До сентября 2017 года на этом месте был небольшой овраг, в котором жили куры-несушки пенсионного возраста. Вокруг оврага была натянута сетка, а внутри стояла так-себешная сараюха с насестами.
В 2017 году овраг окончательно опустел, и на его месте было устроено большое овощехранилище, в котором хранилась консервация и картофель со свеклой.
Поскольку крыша хранилища представляла большую плоскую площадку, было крайне сложно отказаться от искушения построить что-нибудь сверху. Первоначальной идеей было строительство общежития для сотрудников фермы аж в два этажа. Чтобы прикинуть, насколько такое здание будет вписываться в ландшафт был даже сбит из досок каркас.
И стройка закипела! Более 30 рабочих по 20 часов в день воплощали в жизнь задумку. Наступившие холода лишь подгоняли процесс. Строили даже по ночам при свете прожекторов.
Рабочее название нового строения звучало очень скучно и сухо: многофункциональный зал (МФЗ). Строили зал ударными темпами: с середины сентября по конец декабря. При этом некоторые конструктивные изменения вносились уже в процессе. Так, например, прихожей изначально не планировалось, и ее появление стало неожиданностью для строителей за месяц до сдачи объекта. На первой фото — новый проект-писулька с учетом прихожей.
В середине декабря приступили к установке сердца ресторана — большого кирпичного камина.
Несмотря на ударный труд, 26 декабря стало понятно, что отштукатурить и покрасить стены к празднику не реально успеть. Нашли элегантное решение на “пару недель” — натянуть ткань, а уже после январских праздников заняться вплотную отделкой. Ткань висит до сих пор, не вызывая отторжения, а лишь напоминая эту забавную ситуацию.
28 декабря люди перемещались уже на автомате из последних сил. Впереди еще куча работы, сил нет, а надо украшать зал. К процессу присоединилась Наталья Кузык. До сих пор мы вспоминаем диалог тех веселых времен:
- Начинай украшать камин.
- Так его еще нет!
- Начинай украшать, камин скоро будет!
31 декабря 2017 МФЗ принял первых гостей, приехавших отметить в Лукино Новый 2018 год.
Искренняя благодарность руководителю строительной бригады Денису, всем строителям, каменщику Сергею, Наталье и людям, помогавшим выдержать.
Далее интенсивность МФЗ была крайне неравномерной. Бывало, что сюда по неделе никто не заходил, кроме горничных. За год в зале провели несколько свадеб, после чего в конце 2018 года в МФЗ переехал ресторан, занимавший ранее соседнее помещение Панорамы.
В 2019 году у ресторана появилось собственное название Кам’ин как игра слов между русским “Камин” и английским “Come in — входите”.
С тех пор мы накормили не одну тысячу гостей знаменитым лукинским борщом, а во время утренних шведских столов были съедены десятки тысяч блинов и наших легендарных сырников.
В сентябре 2024 года была пристроена летняя кухня с комнатой-холодильником для хранения продуктов, а также расчищена площадка с перспективой постройки еще одного зала — то ли банкетного, то ли детской комнаты — история покажет.
